Philippe Lusseau
Né dans une famille ou bien manger est aussi important que de respirer. C’est tout naturellement que cette passion familiale le conduit vers la cuisine. Après un apprentissage à Nantes et plusieurs établissements de la côte atlantique ou il parfait ses connaissances à la saveur marine, il est à la recherche de nouvelle sensation. Ce voyageur du goût est envouté par les odeurs méridionales. On le retrouve à St Tropez chez Christophe Leroy, à Mougins et chez Alain Ducasse à Monaco. Puis il explore “le sucré“ en temps que chef pâtissier chez Michel Del Burgo et Jean Luc Rabanel. Formation en cuisine diététique, en boulangerie. Il part à Berlin puis New York pour l’ouverture de la plus grande brasserie française à Broadway. De retour en France, il participe à l’ouverture de plusieurs restaurants tendances. En collaboration avec Paul Bocuse, il devient responsable des recherches culinaires pour Cuisinart. C’est à ce moment là qu’il met ses compétences, son expertise et sa passion au service de cette marque de prestige. |
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Cuisinart
Conçue pour des professionnels, Cuisinart a su s'adapter au grand public pour répondre aux attentes des utilisateurs les plus exigeants. Innovation, performance, design et qualité sont des valeurs majeures de la marque : les matériaux sont robustes, les technologies pointues et les accessoires garantissent une précision optimale, l'utilisation est simple et efficace, recettes créatives assurées! |
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